Corsi di Halloween a Monte San Vito (Ancona)

 

Oggi vi presento il volantino e il programma dei nuovi corsi che farò insieme a mia sorella Federica, nel bellissimo quanto suggestivo B&B Viadelcampo di Silvia Serrani.

(Monte San Vito è una frazione di Chiaravalle in provincia di Ancona)

 

volantino halloween corsi di cake designer.png (1)

 

Corso Dolcetto Scherzetto

Durante il corso faremo i dolcetti tipici di Halloween, cupcakes e biscotti decorati, tortine di zucca, cake pops e tanto altro!!!

Chi volesse può portare un grembiule e dei contenitori per prendere tutte le preparazioni che vengono fatte durante il corso.

Al corso viene fornita una dispensa con tutte le ricette e le spiegazioni e uno sconto del 10% sul negozio on-line www.cucinaincasa.com

 

Corso Torta a 2 piani

E’ un corso intermedio di pasta di zucchero, in cui realizzeremo come topper una casa infestata da riempire di caramelle. La torta può essere decorata o seguendo il progetto che vi suggeriamo o dando libero sfogo al vostro gusto e alla vostra fantasia.

Ogni corsista porterà a casa la sua torta decorata, che una volta seccata si mantiene perfettamente anche per mesi, una dispensa con tutte le ricette e le spiegazioni e uno sconto del 10% sul negozio on-line www.cucinaincasa.com

 

Corso di Atmosfera

E’ un corso pratico e teorico volto ad abbellire la vostra casa e darle un’atmosfera degna di halloween. Il corso prevede la realizzazione di centrotavola, segna posto, inviti, decorazioni per i cupcakes, sottopiatti, sottobicchieri, decorazioni per bottiglie, coccarde, striscioni, ghirlande, lanterne….

Ogni corsista porterà a casa tutto ciò che ha realizzato durante il corso, inoltre verranno fornite via mail tutti i template e printable usati durante il corso per poter rifare a casa quello che imparerete al corso. Naturalmente verrà fornita una dispensa con tutte le spiegazioni e uno sconto del 10% sul negozio on-line www.cucinaincasa.com

 

NB: il codice coupon che dà diritto a un sconto del 10% sul negozio on-line “cucina in casa” non è cumulativo ma se frequentate più di un corso avrete più buoni da spendere per diversi ordini, inoltre ci sono sconti per chi frequenta più di un corso.

 

DATE:

martedì 9 ottobre

09:00 13:00

Dolcetto Scherzetto

giovedì 11 ottobre

09:00 13:00

Torta a due piani

sabato 13 ottobre

15:00 19:00

Corso di Atmosfera

domenica 14 ottobre

09:00 19:00

Intero (riassunto dei tre corsi)

martedì 16 ottobre

09:00 13:00

Dolcetto Scherzetto

giovedì 18 ottobre

09:00 13:00

Torta a due piani

domenica 28 ottobre

09:00 19:00

Intero (riassunto dei tre corsi)

 

COSTI:

il costo della giornata intera è di 80 € incluso il pranzo

I corsi che si svolgono la mattina o il pomeriggio costano 40€

Chi ne frequenta 2             80€           70€

Chi ne frequenta 3             120€         90€

 

E’ possibile prenotare anche on line, seguendo il link nella tabella con le date!!!

 

Un bacio, Eli

 

logoviadelcampo

LOGO ROSSO cic

Biscotti morbidi alla zucca senza latte e burro

biscotti morbidi zucca

Autunno, tempo di zucche! Gialle, verdi, arancioni, grandi piccole…quando mi piacciono le zucche!

 

Zuccherine al punto giusto, corpose e aromatiche, per me la zucca è uno di quegli ortaggi che stanno bene ovunque, compresi i dolci e gli americani lo sanno bene, con tutte quelle meravigliose pumpik pie…basta farsi un giro su pinterest per sognare ad occhi aperti!

Purtroppo da noi non è proprio tradizione fare dolci e dolcetti con la zucca, un vero peccato perchè il sapore è conquistante!!

 

Era da venerdì che aspettavo di andare al mercato del lunedì a prendere la “mia” zucca mantovana (la qualità che preferisco) e oggi finalmente mi sono messa a pasticciare un pò…ero partita con l’idea di fare dei macaron, ma avevo un brutto presentimento…così non sapendo scegliere tra biscotti, cheescake, budini ecc…ho deciso e ho fatto di testa mia!

Ricetta di una facilità estrema, seguendo sempre la legge del “butta giù quello che trovi” ho sfornato questi biscottoni leggeri, sani e…. buonissimi!

 

biscotti morbidi zucca-003

 

Ingredienti:

- 350 g di zucca mantovana (gia pulita e tagliata a pezzetti)

- 80 g di zucchero di canna grezzo

- 2 uova

- 60 g di farina di mandorle

- 40 g di olio di semi o di frutta

- 300 g di farina bianca

- cannella e zenzero q.b.

- 2 cucchiaini di lievito per dolci

- gocce di cioccolato fondente o uvetta

 

Cuocete al vapore la zucca (o lessatela in poca acqua) e riducetela in un crema liscia, a questo punto aggiungete lo zucchero, le uova e il resto degli ingredienti.

Con un cucchiaio prelevate un po’ di impasto e disponetelo su un foglio di carta forno, io ho usato il tappetino in silicone Pavoni (comodissimo). Infornate per 10-15 minuti a 170° (fino a doratura)!

 

biscotti morbidi zucca-001

 

biscotti morbidi zucca-002

 

Facile, facilissimo come piace a me!

Baci Eli