Palline proteiche al cocco e cacao

palline proteiche cocco e cacao 11-05-2012 11-01-57

 

Si sa che con le proteine in polvere si riescono a fare mille cose, dai dolci alla ricette salate…questa è una delle mie preferite, uno snack sano, molto molto molto goloso, queste palline di fiocchi d’avena sono una tira l’altra!

 

- 1 tazza di farina d’avena (fiocchi d’avena frullati)
- 1 pugno di fiocchi d’avena interi
- 2 cucchiai abbondanti di burro d’arachidi naturale (ricetta QUI)
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 1 1/2 cucchiaio di proteine in polvere
- 1/4 di cucchiaino di caffè o 1 misurino di preparato solubile per cappuccino o caffè
- miele q.b.
- latte di soia (o normale) q.b.

- farina di cocco q.b.

 

In una terrina mescolate tutti gli ingredienti secchi, aggiungete il burro d’arachidi, il miele e il latte di soia fino a formare un impasto omogeneo e abbastanza morbido, simile alla pasta frolla.

A questo punto possiamo formare le nostre palline, passarle nel cocco e lasciarle riposare in frigo per almeno 2 ore.

Si conservano parecchi giorni. Buonissime!!!

Commenti (6)

  1. Ale scrive:

    Deliziose, assolutamente da provare!
    ciao
    Ale

  2. l'acuto mangiatore scrive:

    questa cosa mi ha proprio stuzzicato! anche se non sembra sono uno sportivo! la provo subito!

  3. Barbara scrive:

    golose il giusto, mangiabilissime in compagnia. belle le tue pallette :D

  4. Marta scrive:

    Brava. Le so fare solo con il cocco e cioccolato, ma queste devono essere più buone sicuramente e poi provate e fatte da te! Ciao

  5. anna balbiani scrive:

    ti seguo da un po’ e ho già fatto il burro di arachidi, ma non avevo mai sentito parlare delle proteine in polvere: puoi dirmi dove si possono comperare?
    Tantissi complimenti per i tuoi lavori!!!
    Grazie
    anna

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